Bio und konventionell gemischt

Immer mehr Supermarktketten bieten ökologisches Fleisch- und Wurst-Produkte an. Die Nachfrage nach Biofleisch steigt rasant an. Vorteil für den Endverbraucher ist, dass man ohne großen Aufwand Bioprodukte kaufen kann. Auch die Großabnahme direkt beim Landwirt wird so umgangen. Denn nicht jeder muss eine Großfamilie versorgen bzw. hat die Möglichkeit der optimalen Lagerung von diesen Großmengen an Biofleisch.

Aber auch viele Naturkostläden wollen den Bio-Kunden als auch den konventionellen Verbraucher ein vielfältiges Sortiment an Produkten bieten. Neben dem traditionell vegetarischen Sortiment bietet man nun auch Fleisch an.

Ob nun in Naturkostläden oder Supermärkten die Bioware kommt den bewussten Käufer immer näher. Auch Bio-Backwaren sind zu einem wichtigen Bestandteil in den meisten Supermärkten geworden.