Guide Michelin Österreich 2008: Allgemeines

Beim Guide Michelin gilt: Allein die Nennung im Guide Michelin ohne weiteres Prädikat ist eine Empfehlung. Das macht den Guide Michelin zum idealen Reisebegleiter für Städtetrip und Geschäftsreise, aber auch für Familienurlaub, Gourmet- oder Wellness-Wochenende. Unabhängige Inspektoren garantieren hohe Qualität. Ein Team aus hauptberuflichen, fest angestellten Michelin Inspektoren ist für die Auswahl der Adressen im Guide Michelin verantwortlich. Die bekannt kritischen Inspektoren sind ausgewiesene Fachleute aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe. Für die 2008er Ausgabe des Michelin-Führers waren sie über neun Monate in Österreich unterwegs, um neue Häuser zu besuchen und das Leistungsniveau der bereits im Guide Michelin aufgenommenen Adressen zu überprüfen und zu aktualisieren. Für die neue Ausgabe hat jeder Michelin Inspektor dieses Jahr durchschnittlich 30.000 Kilometer zurückgelegt, in 130 Hotels übernachtet und 240 Restaurants anonym getestet. Der Guide Michelin wird jährlich publiziert, um seinen Lesern ein Höchstmaß an Aktualität zu bieten.