Guide Michelin Österreich 2008: Auf- und Absteiger
Neue Sterne Österreich 2008 (nach Orten sortiert)
Die folgenden Häuser erhalten jeweils einen neuen Michelin Stern:
Ort - Haus - Küchenchef - Bundesland - Anzahl neue Sterne
Hermagor / Nassfeld Arnold Pucher Pucher, Arnold KTN 2
Wien Steirereck Reitbauer, Heinz jun. W 2
Grafenwörth / Feuersbrunn Toni M. Mörwald, Toni NOE 1
Hof bei Salzburg Imperial Walkensteiner, Thomas M. SBG 1
Leutschach Kreuzwirt am Pössnitzberg Fuchs, Gerhard STM 1
Velden Schlossstern Nickol, Silvio KTN 1
Gestrichene Sterne Österreich 2008 (nach Orten sortiert)
Die folgenden Häuser verlieren 2008 einen Stern:
Ort - Haus - Bundesland - Anzahl bisherige Sterne - Anzahl Sterne 2008
Werfen Karl & Rudolf Obauer SBG 2 1
Bregenz Deuring Schlössle VBG 1 -
Bromberg Jeitler NOE 1 -
Lech am Arlberg Lechtaler Stube VBG 1 -
Vigaun, Bad Kellerbauer SBG 1 -
Wien Korso W 1 -