Guide Michelin Österreich 2008: ein Stern
Restaurants mit einem Stern
Ort - Haus - Küchenchef - Bundesland
Baden bei Wien Primavera Pigel, Franz NOE
Bergheim Zur Plainlinde Brugger, Gerhard SBG
Fügenberg im Zillertal / Hochfügen Alexander Fankhauser, Alexander TIR
Golling Döllerer Döllerer, Andreas SBG
Grafenwörth / Feuersbrunn Toni M. (neu) Mörwald, Toni NOE
Grieskirchen Waldschänke Grabmer, Elisabeth OOE
Hallwang Pfefferschiff Vigne, Jürgen SBG
Hof bei Salzburg Imperial (neu)
Walkensteiner, Thomas M. SBG
Innsbruck Wirtshaus Schöneck Miller, Alfred TIR
Irdning Villa Falkenhof Dorner, Dietmar STM
Ischgl Paznaunerstube Sieberer, Martin TIR
Kirchberg in Tirol Rosengarten* Taxacher, Simon TIR
Kitzbühel Neuwirt Hofer, Stefan TIR
Kitzbühel Tennerhof Dreher, Thomas TIR
Klagenfurt Dolce Vita Vadnjal, Stephan KTN
Kötschach-Mauthen Sissy Sonnleitner - Landhaus Kellerwand Sonnleitner, Sissy KTN
Krems an der Donau Mörwald Kloster UND Windhaber, Erwin NOE
Lauterach Guth Scheucher, Thomas VBG
Lech am Arlberg Brunnenhof Hochkogler, Bernhard VBG
Lech am Arlberg Griggeler Stube Probost, Thorsten VBG
Lech am Arlberg Post Stuben Gölles, Christian VBG
Lech am Arlberg / Zürs KochArt Koch, Otto VBG
Leutschach Kreuzwirt am Pössnitzberg (neu) Fuchs, Gerhard STM
Linz Verdi Lukas, Erich OOE
Lochau Mangold Schwarzenbacher, Michael VBG
Mauterndorf Mesnerhaus Steffner, Josef SBG
Salzburg Brandstätter Brandstätter, Tobias SBG
Salzburg Esszimmer Kaiblinger, Andreas SBG
Salzburg Ikarus Trettl, Roland SBG
Salzburg Magazin Aichinger, Maximilian SBG
Salzburg Riedenburg Brunnauer, Richard SBG
Sankt Leonhard im Lavanttal, Bad Trippolt’s Zum Bären Trippolt, Josef jun. KTN
Schruns Edel-Weiß Grabner, Rudolf VBG
Söll Schindlhaus Winkler, Christian TIR
Straden Saziani Kleinhappl, Jürgen STM
Tainach Sicher Sicher, Michael KTN
Tannheim Hohenfels das Landhotel - Tannheimer Stube Benker, Jürgen TIR
Velden Schlossstern (neu) Nickol, Silvio KTN
Vorchdorf Tanglberg* Stranzinger, Rainer OOE
Weiden am See Zur Blauen Gans Weissgerber, Alain BGL
Werfen Karl & Rudolf Obauer Obauer, Rudolf SBG
Wien Mraz & Sohn Mraz, Markus W
Wien Restaurant Coburg Petz, Christian W
Wien RieGi Riedl, Harald W
Wien Walter Bauer Möbius, Tommy W
Eisenstadt Bodega La Ina Litauszki, Henrik BGL
Innsbruck Pavillon Memarian, Mansur TIR
Lech am Arlberg / Zürs Thurnhers Alpenhof Wögerer, Franz VBG
Steyr Tabor Turm Kobald, Klaus OOE
Velden am Wörthersee Caramé Wallner, Hubert KTN