Vinotheken
Vinothek
Eine Vinothek ist ein Laden, der Wein verkauft. Meist kann mittels Degustation der gewählte Wein verkostet werden. Oft gibt es auch Artikel rund um den Wein bzw. regionale Spezialitäten. In Italien wird der Begriff Enoteca verwendet.
Unterscheidungen
Grundsätzlich gibt es zwei Arten von Vinotheken. Während in
Fachgeschäften ein unabhängiger Kaufmann und Weinkenner die zu vertreibenden Weine nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten auswählt und vermarktet, werden beim
Eigenvertrieb nur selbst produzierte Waren verkauft. Ein Eigenvertrieb wird von einem oder mehreren Produzenten betrieben. Dadurch kann der personalintensive ab Hof Verkauf auf mehrere Produzenten aufgeteilt werden. Zudem kann dadurch ein repräsentativeres Lokal gewählt werden, da die Kosten geteilt werden.
Enoteca
Enothek (altgriechisch: οινός = Wein Θήκη = (Wein)lager, Weinhandlung) beziehungsweise Enoteca ist eine in Italien entstandene
Kombination aus gehobenem Weinhandel, Feinkostgeschäft und Gastronomiebetrieb - eine Art Probierstube, in der Weine, oft zum reinen Ladenpreis oder zu geringfügig höherer Probierpauschale, zusammen mit Feinkostspezialiäten verköstigt und anschließend bei Interesse zum Mitnehmen gekauft oder bestellt werden können.
Ursprünglich wurde die Bezeichnung in Italien allgemein für Weinhandlungen der gehobenen Klasse verwendet (während die einfacheren Weingeschäfte Bottiglieria heißen).
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Neue Welt 2 - 4, 8010 Graz
Tel: +43 316 819 552
Fax: +43 316 821 380 - 10
- Neugierig?
- http://www.revita.at/Bistro.html
Öffnungszeiten Mo 10:00 - 24:00 Di 10:00 - 24:00 Mi 10:00 - 24:00 Do 10:00 - 24:00 Fr 10:00 - 24:00
Im Herzen der Stadt am Franziskanerplatz gelegen, finden Sie unser Bistro. Hier bekommen Sie neben Gemütlichkeit und heimischer Atmosphäre zu jedem Getränk einen Mundhappen (amuse gueule) serviert. Abends ab 18 Uhr kann man auch warme Gerichte genießen, kalte Köstlichkeiten werden während der gesamten Öffnungszeit serviert.
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Mehlplatz 4, 8010 Graz
Tel: +43 316 824 158
Fax: +43 316 824 291
- http://www.ilcentrograz.at
Öffnungszeiten Mo 10:00 - 24:00 Di 10:00 - 24:00 Mi 10:00 - 24:00 Do 10:00 - 24:00 Fr 10:00 - 24:00 Sa 10:00 - 24:00 Zusatz: Warme Küche: 11:00 - 23:00 Uhr
Wir bieten Ihnen leichte und feine italienische Küche und verwöhnen Ihren Gaumen mit ausgesuchten Fleisch- und Fischspezialitäten. Dazu servieren wir Ihnen gerne klassische italienische Weine. Genießen Sie die gemütliche Atmosphäre und fühlen Sie sich wie mitten in Italien. Ein Blick in unsere reichhaltige Speisekarte gefällig?
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Café und Enoteca3
Heinrichstraße 51, 8010 Graz
Tel: +43 316 381 410
Fax: +43 316 381 410
Kategorien: Italienische Restaurants, Vinotheken mit Gastronomie
76 Falstaff-Punkte4
Franziskanerplatz 11, 8010 Graz
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Tel: +43 34 54205
Fax: +43 34 54205 - 4
Kategorien: Vinotheken mit Gastronomie
Franziskanerplatz 14, 8010 Graz
Tel: +43 316 845 496
Fax: +43 316 845 496 - 10
Kategorien: Beisl-Kultur, Bierlokale u. Pubs, Gastgärten, Vinotheken mit Gastronomie
13 Punkte, 1 Haube bei Gault Millau 85 Falstaff-Punkte - 2 Gabeln7
Landhausgasse 2, 8010 Graz
Tel: +43 316 821 312
Fax: +43 316 815 410
Kategorien: Falstaff Restaurants 2009, Gault Millau 2008 Grazer, Gault Millau 2009 Grazer, Heimische Küche, Vegetarische Kost, Vinotheken mit Gastronomie
Bürgergasse 13, 8010 Graz
Tel: +43 316 812 585
Kategorien: Beisl-Kultur, Bierlokale u. Pubs, Vinotheken mit Gastronomie
Liselotte & Wolf Musil9
Glockenspielplatz 7, 8010 Graz
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Fax: +43 316 719 6964
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Sernau 2, 8462 Gamlitz
Tel: +43 3453 2556
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