Die besondere Atmosphäre im Babenbergerhof geht von einer einzigartigen Wirtin aus:
Anna Maria Zimmermann, von allen Anni genannt.
Sie führt das Lokal in der Babenbergerstraße 39, 8020 Graz seit 1977 und erhielt schon 1984 eine Auszeichnung vom Steirischen Volksliedwerk für ihre “musikantenfreundliche Gaststätte”. In Insiderkreisen wird gemunkelt, dass das Jahr 2015 ein weiteres Fest für sie bereithalten wird. Wir sind gespannt und werden berichten, sobald es Neuigkeiten gibt.
Ein guter Gastgeber muss Menschen mögen.
Diese Voraussetzung ist bei der Anni-Wirtin spürbar vorhanden. Zahlreiche Fotos im Lokal zeugen von Begegnungen, die einen bleibenden guten Eindruck hinterlassen haben. Eine der besonderen Eigenschaften von Anni Zimmermann ist ihr ausgezeichnetes Gedächtnis für Gesichter.
Einmal kennengelernt scheint jeder Mensch auf Dauer einen Platz bei ihr zu haben.
Merkleistung beweist die Wirtin des Babenbergerhofes auch in sprachlicher Hinsicht. Zum Beispiel wenn Sie ihren Stammgästen weiterhilft, sich an einen Liedtext zu erinnern, oder, wenn sie selbst verfasste Gedichte oder Passagen von Ihrem Lieblings-Heimatdichter, Hans Klöpfer, zum Besten gibt.