GenussBauernhof Hillebrand
Bierbaum 43, 8141 Zettling
Alles rund um den Pfirsich - Das 1x1 des Haltbarmachens
- 21.07.2023 um 15:00 bis 20:00
- GenussBauernhof Hillebrand
- Mag. Gabriele Zach
Um von der reichen Obst- und Gemüseernte auch im Winter zu profitieren, haben Menschen schon früh zu experimentieren begonnen. Am Beispiel einer Sorte zeige ich in diesem Workshop, wie variantenreich das Haltbar-Machen sein kann.
Kursinhalt
In diesem Workshop – im Mittelpunkt steht der Pfirsich – erlernen wir die Grundbegriffe des Einkochens und achten immer drauf, möglichst wenig zusätzlichen Zucker dabei zu verwenden.
Wir stellen folgende Produkte her:
- Marmelade ohne Gelierzucker (mit ganz wenig Zuckeranteil)
- Pikantes Pfirsich-Chutney mit Paradeiser
- Röster
- Kompott
- Pfirsichnektar
Die Herstellung eines Pfirsichkuchens rundet dieses Geschmackerlebnis ab.
Alles rund um den Pfirsich
Das 1x1 des Haltbarmachens 99,00 € pro Person
- Inkl. Skriptum
- Inkl. Gläser
- Inkl. Lebensmittel zum Verarbeiten
- Inkl. Getränke
- Dauer 5 Stunden
Anmeldung unter [email protected] oder 0664/40 48 348
Wann
Ort
Kontakt
Mag. Gabriele Zach
Rebenweg 4 a, 8054 Seiersberg
+43 664 4048 348
+43 664 4048 348
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