Gastronomie

Rast. Gast sein einmal. Nicht immer selbst seine Wünsche bewirten mit kärglicher Kost. Nicht immer feindlich nach allem fassen, einmal sich alles geschehen lassen und wissen: was geschieht, ist gut. Rainer Maria Rilke

Die Gastronomie (aus griechisch γάστρο- gastri- - Bauch- und griechisch νόμος -nomos - Gesetz). Gaststät-tengewerbe; feine Kochkunst) ist der Teilbereich des Gastgewerbes, welcher sich mit der Verköstigung zahlender Gäste in Gaststätten befasst. Gastronomie ist eine Dienstleistung. © WikipediA

Wenn uns die „Ausländer“ so sehen, wissen wir, wie glücklich auch wir mit unserer Gastronomie sein können:

„In den vergange-nen Jahren hat sich Österreich zu einem wahren ,Feinschmeckerparadies‘ entwickelt. Ehrgeizige Landwirte, Winzer und Wirte haben ihre Eigenständigkeit neu entdeckt und perfektioniert. Aus den vielen köstlichen Dingen, die zwischen Neusiedler- und Bodensee, zwischen Rebenhügeln und Hochgebirgsalmen gedeihen, entstehen Produkte mit höchster Qualität für Genießer.“ Quelle: TraXXX Travelguide von Focus-Online