Café Bars

Kaffeehäuser heute

Ihre traditionelle gesellschaftliche Bedeutung haben Kaffeehäuser heute in Deutschland weitgehend verloren, sie dienen nur noch als reiner Gastronomiebetrieb. Im Gegensatz zu Österreich wird kaum mehr gespielt, gelesen oder debattiert. Auch die Bezeichnung Kaffeehaus hat sich nur in Österreich erhalten, in Deutschland und in der Schweiz ist fast ausschließlich Café gebräuchlich.

Typisch für heutige Cafés sind kleine Tische mit Spitzendecken (in Österreich und einigen anderen Nachfolgestaaten der österreichisch-ungarischen Monarchie Tische mit Marmorplatten ohne Tischtuch), zierliche Stühle, Zeitungslektüre, Getränkeangebot (heute viel mehr als nur Kaffee), auf jeden Fall Kuchen und Torten und z. T. einfachen Mahlzeiten. Der Grund für einen Besuch ist das Verbringen der Freizeit in einer angenehmen Atmosphäre allein oder in Gesellschaft. Die Grenze zur Kneipe, zum Bistro oder zum Restaurant ist hierbei fließend.

Moderne Cafés in Großstädten sind als Lounge konzipiert, zumeist betrieben von entsprechenden Ketten ( da hebt sich Graz wohltuend ab!). Zielgruppe sind junge Kunden. Typisch für solche Cafés sind die lockere Atmosphäre (z. B. dezente Hintergrundmusik, Wohnzimmerumgebung und gedimmtes Licht), Öffnungszeiten bis spät Abends, oft Internetzugang und das weltweit fast einheitliche Angebot ( und auch da hebt sich Graz wohltuend ab!). Nicht selten ist auch die Bezeichnung Café Bar – eine Kombination aus Café und Bar. Aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie.