Samstags-Führung
Entdecken Sie das kulinarische GrazZurück
Nächster Termin am 23.01.2010 um 11:00
Viele interessante Informationen rund ums Kochen und Genießen, die Herkunft und die Besonderheiten unserer Produkte, Geschichtliches und Wissenswertes, garniert mit köstlichen Anekdoten... - und selbstverständlich ergänzt mit Kostproben aus Küche und Keller.
Wo konnten die glücklichen Grazer noch im 19. Jahrhundert knackfrischen Spargel stechen? Was hat es mit dem Kälbernen Viertel auf sich und woher stammt die Rezept-Einleitung "Man nehme"?
Appetitliche Zwischenstopps, garniert mit heiteren Anekdoten zeichnen diesen Rundgang aus. Schlendern und Schlemmen ist das Motto - vom urigen Bauernmarkt bis zum (keinesfalls verstaubten) Mehlplatz. Mahlzeit!
Treffpunkt: 11.00 Uhr vor der Grazer Oper (Springbrunnen)
Dauer: ca. 3,5 - 4 Stunden
Preis: € 39,00 pro Person
Inklusive 3-Gänge-Menü, sowie Besuch des Bauernmarktes und Verkostung regionaler Spezialitäten
Wann
Ort
Oper Graz
Kaiser-Josef-Platz 10 8010 Graz
Tel: 0316 / 8000
Die Wiener Architekten des Büro Fellner & Helmer erbauten die Oper im neobarocken Stil als Stadttheater von Graz. Besonders tat sich der dort angestellte Architekt Franz Staerk hervor. Eröffnet wurde das Gebäude am 16. September 1899 mit einer Aufführung von Schillers Wilhelm Tell.
Im Zweiten Weltkrieg wurde das Kuppeldach im Bereich des Haupteingangs bei einem Luftangriff beschädigt. Die relativ leichte Beschädigung wurde genutzt, um die Fassadefront zum Opernring hin stark zu vereinfachen. Diesem Umbau fielen der ganze Säulenportikus und der Fassadenstuck zum Opfer. Im Inneren blieb die Oper von Vereinfachungen verschont. So ist die opulenten Pracht der Prunkstiege und des 1800 Menschen fassenden, reich verzierten, Zuschauerraums erhalten geblieben. Eine in den 1980er Jahren hinzugefügte Glasbrücke, als Übergang von der Bühne zum neuerichtetem Kulissendepot, wurde vom Architekten Günther Wawrik errichtet und geht respektvoll mit dem Altbau um.
