Vinotheken

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Eine Vinothek ist ein Laden, der Wein verkauft. Meist kann mittels Degustation der gewählte Wein verkostet werden. Oft gibt es auch Artikel rund um den Wein bzw. regionale Spezialitäten. In Italien wird der Begriff Enoteca verwendet.

Unterscheidungen

franciacorta, französische weine, gesamtsteirische vinothek, gesamtsteirische vinothek st, grappa, italienische weine, la enoteca, la enoteca graz, merlot, mit vinothek, montepulcianoGrundsätzlich gibt es zwei Arten von Vinotheken. Während in Fachgeschäften ein unabhängiger Kaufmann und Weinkenner die zu vertreibenden Weine nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten auswählt und vermarktet, werden beim Eigenvertrieb nur selbst produzierte Waren verkauft. Ein Eigenvertrieb wird von einem oder mehreren Produzenten betrieben. Dadurch kann der personalintensive ab Hof Verkauf auf mehrere Produzenten aufgeteilt werden. Zudem kann dadurch ein repräsentativeres Lokal gewählt werden, da die Kosten geteilt werden.

Enoteca

pinot, prosecco, restaurant vinothek, restaurantführer, riserva, sangiovese, steirer vinothek, tenuta, und vinothek, vini, vino, vinothek, vinothek am, vinothek at, vinothek auslese, vinothek beiEnothek (altgriechisch: οινός = Wein Θήκη = (Wein)lager, Weinhandlung) beziehungsweise Enoteca ist eine in Italien entstandene Kombination aus gehobenem Weinhandel, Feinkostgeschäft und Gastronomiebetrieb - eine Art Probierstube, in der Weine, oft zum reinen Ladenpreis oder zu geringfügig höherer Probierpauschale, zusammen mit Feinkostspezialiäten verköstigt und anschließend bei Interesse zum Mitnehmen gekauft oder bestellt werden können.

Ursprünglich wurde die Bezeichnung in Italien allgemein für Weinhandlungen der gehobenen Klasse verwendet (während die einfacheren Weingeschäfte Bottiglieria heißen).

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Vinotheken: Bezirksauswahl
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Steinberghof
Weingut Firmenich1

Berghausen 62, 8461 Berghausen
Tel: +43 3453 2435

Kategorien: Buschenschänke Süd- und Oststeiermark, Vinotheken mit Gastronomie

Steirertreff Restaurant und Vinothek2

Pfeifferhofweg 28, 8045 Graz
Tel: +43 316 699 55 11

Kategorien: Vinotheken mit Gastronomie

Vinothek Klapotetz3

Herrengasse 9, 8010 Graz
Tel: +43 316 820 888  Fax: +43 316 820 877

Kategorien: Cafe Bars, Herrengasse, Vinotheken mit Gastronomie

Vinum4

Herrengasse 5, 8010 Graz
Tel: +43 316 825 278

Kategorien: Vinotheken mit Gastronomie

Wein & Co. 5
Weingut Fuchs6

Glanz an der Weinstraße 6, 8463 Leutschach
Tel: +43 3454 387

Kategorien: Vinotheken mit Gastronomie

Weingut Kappel
Hotel und Restaurant Kappel7

Steinriegel 25, 8442 Kitzeck
Tel: +43 3456 2347

Kategorien: Vinotheken mit Gastronomie

Weingut Lackner-Tinnacher8

Steinbach 12, 8462 Gamlitz
Tel: +43 3453 2142

Kategorien: Vinotheken mit Gastronomie

Weingut Wohlmuth
Gerhard & Maria Wohlmuth9

Fresing 24, 8441 Fresing
Tel: +43 3456 2303

Kategorien: Vinotheken mit Gastronomie

Winzergwölb10

Griesgasse 40, 8020 Graz
Tel: +43 316 720 167  Fax: +43 316 720 167 - 3

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