1 Pizzeria Una Stella - Resat Yildrim
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Wer in Graz sein Mittagessen nicht zu Hause oder in seiner Ferienwohnung selber kochen möchte, muss weder an einer Würstl-Bude essen noch mit einem der zahlreichen Imbissbetriebe vorlieb nehmen. Viele Gasthöfe (etliche davon durchaus auf Restaurant-Niveau) bieten ausgezeichnete Gerichte zum Mittagsessen an, die sich preislich durchaus im Würstl-Buden-Bereich bewegen.
Mehr zu steirischen Gastlichkeit in Gasthäusern nach den Einträgen oder auch direkt über das „Info-Icon“ rechts oben.
1 Pizzeria Una Stella - Resat Yildrim
2 A. Brandl KG - Unterm Goldenen Dachl
9 Alt - Herren - Verband des Akademischen Turnvereins Graz
10 Alte Münze
Die günstigen Tagesgerichte sind kulinarisch weit über dem Imbissbudenbereich angesiedelt. Die Gerichte entsprechen dem, was der aus Sète stammende Koch Pierre Fraysse erstmals als “Plat du Jours“ 1854 eingeführt hat. Der täglich wechselnde Mittagsteller (der in Österreich meist Menü heißt, was manche Ausländer verwirrt) ist das jeweils preiswerteste Gericht in den meisten Lokalen, die für einen guten und günstigen Mittagstisch berühmt sind.
Die Gasthöfe der Steiermark (Styria) sind meist gemütlich. Gemütlichkeit und steirische Gastfreundschaft sind meist auffallend. Übrigens: Gasthöfe sind per Definition Gaststätten, die auch Schlafgelegenheiten bieten.
Für Preise zwischen fünf und zehn Euro bekommen Sie je nach Haus eine leckere Pizza, ein Chili con Carne mit Ofenkartoffel und Knoblauchquark oder eine Grazer Spezialität wie Kürbiswürstl.
Stöbern Sie in unserer Kategorie und besuchen Sie die Webseiten der Lokale. Hier erfahren Sie oft vorab, welche Tagesspezialität im Angebot ist.
Statt eines Tagesgerichts beziehungsweise eines Mittagstellers bieten viele Wirte ein Tagesmenu (Tagemenü) an. Dieses ist nur wenig teurer als der Tagesteller, dafür bekommen Sie zusätzlich eine Vorspeise beziehungsweise eine Suppe oder eine Nachspeise. Gegen geringen Aufpreis können Sie beides genießen. Hier sind, siehe auch weiter oben, die Begriffe oft fließend, die Qualität jedoch gut und ihren Preis wert.
Die Menüs schätzen Touristen und die Bürger / Bürgerinnen der schönen Stadt Graz gleichermaßen. Die einen schöpfen bei dem günstigen und schmackhaften Essen Kraft um das Sightseeing fortzusetzen, die anderen um während des Einkaufens eine Pause einzulegen. Nicht zu vergessen, dass viele, die in den Geschäften und Büros jeden Tag hart arbeiten, sich ebenfalls an den preiswerten und einfallsreichen Gerichten freuen.
Ein gutes Essen entsteht aus hochwertigen und frischen Zutaten und aus Liebe. Die Leidenschaft der Grazer, ein gutes Essen auf den Tisch zu bringen, spüren Sie sofort, wenn Sie in Graz ein Lokal betreten. Dies ist beinahe unabhängig von der Kategorie des Gasthauses bzw. Restaurants.
Den Wirten von der kleinen Pizzeria bis zum Gourmettempel ist nicht nur die Freude, gutes Essen zu servieren, anzumerken. Sie spüren sofort, hier sind Sie als Gast und als Mensch willkommen.
Viele Grazer gehen nicht nur in die günstigen Lokale, weil Sie hier für wenig Geld ein ausgezeichnetes Essen bekommen. Sie genießen die freundliche Atmosphäre und das Gefühl, ein geschätzter Gast zu sein. Sicher ein sehr guter Grund in Graz auswärts zu Essen.
Es soll nicht unerwähnt bleiben, dass die meisten Wirte ihre Lokale schon am frühen Morgen öffnen und ein gutes Frühstück anbieten, manche auch einen Brunch und es gibt meist bis spät in der Nacht zumindest einen kleinen Imbiss. Beides schätzen viele Touristen und Einheimische ebenfalls.
Erfahrene Graz-Fans können 24 Stunden ausschließlich im Gasthaus sein und immer mit der Chance auf "gutes Futter".
Wer Hausmannskost liebt, der ist in Graz und Graz-Umgebung richtig: hier gibt es Küche „wie bei der Mama“ – manchmal ist sie durchaus auf Hauben-Niveau gekocht.
Das kann etwas Einfaches wie Nudelsalat oder Krautrouladen sein, wenn die Saison passt durchaus auch eine Ente oder das Martiniganserl - schmackhaftes Essen auf alle Fälle, welches schon unseren Vorfahren gut geschmeckt hat.
Der Vorteil dabei ist in manchen Lokalen, dass die Köchin oder der Koch etwas von gesunder Ernährung verstehen und die uralten Rezepte ohne Qualitäts- oder Geschmackverlust angepasst haben.
Gesunde Ernährung ist natürlich auch ein Thema in unserem Küchenplatzl, bei guten Tipps und Rezepten.
Übrigens: wer als Fremder Kontakt mit Einheimischen ("Eingeborenen") sucht, ist gut beraten, jeden Tag in einem anderen Lokal einzukehren.
Mit der Frage:
kommen Sie schnell ins Gespräch. Fragen Sie doch gleich, welches Getränk dazu passt.
Eines ist sicher, es lohnt sich, in einem der gemütlichen Lokale, die preiswertes Essen anbieten, einzukehren, eben auch, wenn man Gast und nicht nur Euro-Lieferant sein will.
In den Gasthäusern, Restaurants oder Gasthöfen von Graz und besonders Graz-Umgebung wird gerne auch musiziert. Dies kann ein organsiertes Fest sein, aber jederzeit auch spontan geschehen.
Es gibt Grazer Musikanten, die bestimmte Lokale bevorzugen und stets ihr Instrument dabei haben – natürlich keine Orgel wie im Grazer Dom.☺ Wenn sich dann ein paar Gleichgesinnte finden, geht's los mit dem „steirischen Brauch“. Darüber hinaus gibt es in Graz auch Lokale, die sog. Musikstammtische bzw. Musikantenstammtische haben - was vorher erklärt wurde als spontan - aber organisiert. Logo?☺
Dabei gibt es diese Möglichkeiten sowohl für Volksmusik und Schlager, als auch im Bereich Jazz. Es wird gejammt und in der Stadt der ersten europäischen Jazzakademie ist es nicht unwahrscheinlich, dass da ein(e) "relativ prominenter Musiker / prominente Musikerin" mitspielt.
Grazer und Grazerinnen singen, wie (fast) alle Steirer, fürs Leben gern und daher bei solchen spontanen Gelegenheiten auch gerne mit.